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辣椒又要成为新名片,辣椒种植提升日程
来源: | 发布日期:2022-09-15

“谈辣必川渝湘黔?这种印象要改观了。”近几日,在郑州举办的农博会中,提到了河南辣,在9月15日至17日,还要继续展示河南辣椒的详情和实力。我省准备把河南辣打造成除小麦外,河南的又一张名片。辣椒种植将成为一波新的风暴。

辣椒种植

在全国范围内,河南的辣椒种植面积和产销量都排前列,“十大名椒”,河南居其二。但酒香也怕巷子深,一提起辣椒,想起的都是川渝湘黔,2020年8月,中国蔬菜流通协会评选出全国十大名椒中,河南辣椒囊括两席,分别为内黄辣椒和柘城辣椒,数量与贵州、山东辣椒相同,湖南、湖北、新疆、重庆辣椒各占1席。从榜单看,河南相比湖南、四川、重庆,拥有更多的辣椒品牌,这一点出乎很多人的“刻板印象”。很多火锅店以及餐饮用的其实都是河南产的辣椒。

河南辣,要出圈,省里要扶持,辣椒种植你知道怎么种吗?

辣椒种植

现在并不是种植辣椒的好季节,最近内黄的小米椒已经进入采摘季了,可以先收藏,等明年种植的时候翻出来看看。

辣椒喜热,露天种植,可以选在初春或者初夏种植,要选在向阳、背风、靠近水源的位置,土壤也要肥沃、透气,保温保湿对辣椒种植很重要。前茬土壤不可谓土豆、西红柿,茄子等同科作物,种植前对土壤进行深翻。

种植可以选择辣椒苗或者辣椒种子,一般来说,辣椒苗成熟时间更短,更好操作,辣椒种子更便宜一点,但种子种植需要催芽,耗时长,不管是苗还是种子,都不要贪图便宜买差的,影响后续的生长,土壤可以喷洒20%咯菌腈悬浮剂(灰泽®),对土壤中的病菌进行处理,有益于后续辣椒的生长。

辣椒种植

如果室外气温过低要覆上一层地膜进行保温,秋冬如果想种植辣椒也可以采取温室大棚,为辣椒提供适宜的温度。辣椒后期要多注意温度和湿度以及病虫害的防治。

辣椒种植好了,河南辣“出圈”指日可待!

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【责任编辑】李荛娟

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